Nueva tesis en Dadun: La dieta RESMENA en el tratamiento del síndrome metabólico

Se acaba de introducir en Dadun la tesis de Rocío de la Iglesia, del departamento de Ciencias de la Alimentación, Fisiología y Toxicología (CAFT) de la Facultad de Farmacia, que estudia el efecto de una dieta creada en el propio departamento, RESMENA (Metabolic Syndrome Reduction in Navarra) en comparación con una dieta basada en las recomendaciones de la American Health Association. El título de la tesis es “Effects of a new dietary strategy in the treatment of the metabolic syndrome: the RESMENA diet” y ha sido dirigida por los profesores Alfredo Martínez y María Ángeles Zulet.

centro de investigación en nutrición

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