Se ha introducido en Dadun la tesis de Izaskun Berasategui, dirigida por Iciar Astiasarán y Diana Ansorena, del Departamento de Ciencias de la Alimentación y Fisiología (Facultad de Farmacia):
«Relevancia nutricional de alimentos funcionales: reformulación de cárnicos tradicionales» [Tesis]
Posted on agosto 14, 2015 by Biblioteca
Investigación científica en abierto 
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